Con Đồn Đột Tại Phú Quốc – Gợi Ý Các Món Ăn Từ Hải Sâm Ngon

Con đồn đột tại Phú Quốc có khá nhiều tên gọi khác nhau, có vùng gọi là con đỉa biển, có nơi thì gọi là con rum biển. Còn ở Phú Quốc, nhiều người quen gọi nó là con “đồn đột”, con “đột ngậu” hay hải sâm.  Con đồn đột (hải sâm) được liệt vào nhóm các sinh vật biển quý hiếm của thế giới bởi số lượng cá thể trong tự nhiên rất ít, việc nuôi trồng khó khăn và đang bị đánh bắt khá nhiều.

Hiện nay, rất ít vùng biển tại Việt Nam có nguồn hải sâm lớn, duy chỉ có hải sâm Phú Quốc là dồi dào về số lượng và đạt giá trị cao về chất lượng.

Lợi ích đặc biệt khi ăn hải sâm Phú Quốc

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hải sâm chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng cao. Đây là một dược liệu quý trong việc hỗ trợ và điều trị các bệnh lý liên quan đến huyết áp, tim mạch,… Cụ thể như:

• Hải sâm là món ăn giàu dinh dưỡng: Hải sâm chứa hàm lượng protein dồi dào cùng các khoáng chất quan trọng như: sắt, magie, canxi,… và nhiều các loại vitamin khác như: vitamin A, B2, B3,…

• Hải sâm giúp ổn định các chỉ số có trong cơ thể: Số calo và chất béo trong hải sâm rất ít nhưng lại dồi dào vitamin và protein nên nó sẽ hỗ trợ giảm mỡ máu, giảm cân, ổn định huyết áp và lượng đường trong máu hiệu quả cao.
• Hải sâm có chứa hợp chất chống ung thư: Một trong những nghiên cứu mới đây của Healthline đã chỉ ra rằng, hải sâm có chứa triterpene glycoside, một hợp chất có đặc tính kháng nấm, tăng cường hệ miễn dịch và chống ung thư.
• Đặc tính kháng khuẩn: Nhiều nghiên cứu trước đó đã chỉ ra rằng các chiết xuất từ hải sâm có thể ức chế và kháng lại một số các vi khuẩn gây hại như E.coli, S.aureus và S.typhi, thậm chí Candida albicans – một trong những loại nấm gây nên nhiều bệnh nghiêm trọng.
• Các dưỡng chất có lợi để giúp nuôi dưỡng cơ thể: Hải sâm giúp chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả.

Giá hải sâm hiện nay ở Phú Quốc

Hải sâm Phú Quốc có 2 loại đó là hải sâm đen và hải sâm trắng. Giá tiền của 2 loại này sẽ khác nhau, phụ thuộc vào loại tươi hay khô. Hải sâm khô thường sẽ đắt hơn hải sâm tươi nhưng lại dễ dàng vận chuyển, bảo quản và có thể dùng để làm quà.

Bảng giá các loại hải sâm Phú Quốc hiện nay

Lưu ý: Bảng giá trên đây chỉ là mức giá mang tính tham khảo. Giá hải sâm Phú Quốc sẽ chênh lệch theo mùa và theo chủng loại. Do đó, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà du khách có thể lựa chọn sao cho phù hợp nhất.

Các địa chỉ mua hải sâm Phú Quốc tươi giá tốt nhất

Nếu bạn đang có kế hoạch vi vu tại đảo ngọc, hãy lưu lại ngay các địa chỉ bán hải sản biển đảo cũng như hải sâm Phú Quốc tươi ngon giá tốt dưới đây:

Chợ đêm Phú Quốc

• Địa chỉ: số 6 Bạch Đằng, TT Dương Đông, Phú Quốc
• Thời gian mở cửa: 18h – 23h30 hàng ngày

Bạn có thể tìm mua tất cả những món ngon đặc sản và cả các loại hải sâm Phú Quốc tại khu vực chợ đêm này. Đây cũng là khu vực sôi động, náo nhiệt và sầm uất bậc nhất Phú Quốc về đêm.

Chợ Dương Đông

• Địa chỉ: số 21 Trần Phú, TT Dương Đông, Phú Quốc.
• Thời gian mở cửa: 5h – 19h hàng ngày.

Chợ Dương Đông là khu chợ đồ khô nổi tiếng của đảo ngọc. Nơi đây bán đầy đủ và đa dạng mọi mặt hàng, đủ loại đặc sản Phú Quốc và đủ mọi mức giá để bạn lựa chọn. Theo kinh nghiệm của nhiều du khách thì giá hải sâm khô Phú Quốc ở các sạp cuối chợ sẽ hợp lý hơn so với các sạp đầu chợ. Tuy nhiên, bạn cũng nên tham khảo thêm để có được mức giá tốt nhất.

Làng chài Hàm Ninh

• Địa chỉ: chân núi Hàm Ninh, xã Hàm Ninh, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
• Giờ mở cửa: luôn mở cửa

Một trong những địa điểm mua bán hải sản và đặc sản sầm uất của Phú Quốc chính là làng chài Hàm Ninh. Đây là khu vực cảng cá lớn của tỉnh Kiên Giang nên mỗi ngày, lượng tôm, cá, cua, hải sản,… luôn dồi dào. Bạn cũng có thể tìm mua hải sâm Phú Quốc tươi ngon tại khu vực làng chài Hàm Ninh, tuy nhiên nên tìm hiểu kỹ về giá trước.

Các món ngon được chế biến từ hải sâm Phú Quốc

Có nhiều món ngon được chế biến từ hải sâm Phú Quốc, tuy nhiên, đã đến với đảo ngọc thì du khách không thể bỏ qua 3 đặc sản nức tiếng dưới đây:

Rượu hải sâm

Được mệnh danh là nhân sâm của đại dương, hải sâm Phú Quốc thật sự như một bài thuốc quý cực kỳ thích hợp dùng để ngâm rượu. Với giá trị dinh dưỡng cao, nhiều lợi ích cho sức khỏe, rượu hải sâm đã trở thành đặc sản Phú Quốc được nhiều du khách lựa chọn để mua về làm quà biếu hoặc để sử dụng.

Cháo hải sâm

Hải sâm tươi hay hải sâm khô đem nấu cháo đều ngon. Bạn có thể phối hợp hải sâm với nhiều các nguyên liệu khác như: thịt gà, các loại nấm, bào ngư,… để tăng độ ngon và tăng giá trị dinh dưỡng. Lưu ý, khi lựa chọn bào ngư để nấu với hải sâm, nên chọn những loại bào ngư tươi để món ăn được ngon hơn và có dinh dưỡng cao hơn.

Hải sâm xào nấm đông cô

Nếu như cháo không phải món ăn yêu thích của bạn, thì hãy thử thưởng thức hải sâm xào với nấm đông cô. Bên cạnh hải sâm thì nấm đông cô cũng mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Sự phối hợp hài hòa giữa hương và vị của cả hai nguyên liệu này chắc chắn sẽ mang đến một món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa khó quên.

Con đồn đột tại Phú Quốc (Hải sâm Phú Quốc) là thức quà quý, du khách nhất định không thể bỏ qua khi ghé thăm đảo ngọc. Bạn có thể thưởng thức các món ngon từ hải sâm Phú Quốc tại nhiều các nhà hàng nổi tiếng trên đảo hoặc có thể mua về làm quà để tặng gia đình và người thân. Nếu đây là lần đầu đến Phú Quốc, hãy liên hệ KK2TRIP để không phải lo lắng về việc ăn gì, chơi ở đâu trong suốt chuyến đi nhé!

Việc di chuyển trong khu vực Phú Quốc giờ đây đã trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết khi KK2TRIP sẵn sàng phục vụ đưa đón du lịch cho khách đoàn, cá nhân hay doanh nghiệp.

Với dịch vụ chất lượng, uy tín, nhanh chóng và an toàn cao, KK2TRIP đáp ứng đầy đủ mọi nhu cầu di chuyển của du khách. KK2TRIP được xem là cầu nối vững chắc giúp cho Phú Quốc phát triển mạnh mẽ trong lĩnh vực du lịch, vận chuyển, kết nối du khách, góp phần xây dựng hòn đảo Phú Quốc ngày một hiện đại hơn. Liên hệ ngay để được tư vấn và hỗ trợ.

CÔNG TY TNHH KK2TRIP

• Địa chỉ: 118 Trần Hưng Đạo, Phú Quốc
• Hotline: 0816 667 118
• Email: nguyennam1994pq@gmail.com
• Website: kk2trip.com